Le ricette de Il Tuo Gin - Summer Special

Ben ritrovati sul nostro blog, dove proseguiremo il nostro viaggio tra le ricette più fresche e gustose in vista dell’estate che si avvicina.

Ma prima di cominciare… avete già realizzato il vostro Gin con il nostro compositore online? Più che un consiglio, un vero e proprio MUST per tutti gli amanti del Gin, con la possibilità di personalizzare la propria ricetta scegliendo tra 39 ingredienti di primissima qualità.

Andiamo allora a vedere le proposte di oggi.

Gimlet con cetriolo

Gin cocktail creato dal bartender James Stuart, rinfrescante e delicato, perfetto per dimenticare l’afa e godersi le vacanze, oppure immaginare di essere in vacanza per chi invece deve lavorare anche d’estate!

• 2 fettine sottili di cetriolo più una come garnish
• 12 foglie di rosmarino fresco
• 60ml di gin
• 24ml di succo di lime fresco
• 7ml di sciroppo semplice (ricordate? Fate scaldare a fuoco medio mescolando pari quantità di acqua e zucchero fino a che quest’ultimo sia dissolto; potete anche usare un po’ meno zucchero se preferite; non utilizzatelo caldo)

Mischia il cetriolo e il rosmarino nel fondo di uno shaker, poi riempilo di ghiaccio e aggiungi il gin, il succo di lime e lo sciroppo semplice. Shakera bene e filtra due volta in uno bicchiere da cocktail freddo. Decora con una fettina di cetriolo.

Gin cocktail all’amarena

Le amarene non si sano spesso, eppure possono portare a risultati grandiosi, come questo fantastico gin cocktail!

5 amarene snocciolate più due come guarnizione

15ml di sciroppo semplice

15ml di succo fresco di limone

45ml di gin

fra i 30 e i 60ml di seltz

Sul fondo di un bicchiere alto spiaccica delicatamente le amarene mescolandole allo sciroppo semplice e al succo di limone, ma non farle diventare un purè. Riempi il bicchiere di ghiaccio, aggiungi il gin, mescola e completa col seltz. Decora con le amarene e servi.

Kiwi Cooler

Fresco e fruttato, se amate il kiwi questo è il gin cocktail che fa per voi!

• 1 kiwi maturo sbucciato e tagliato a metà
• 18 foglie fresche di dragoncello
• 45ml di London Dry gin
• 8ml di succo fresco di lime
• 15ml di sciroppo semplice
• 90ml di seltz freddo
• 1 rametto di dragoncello come garnish

Metti il kiwi e il dragoncello in un mixing glass e mischia fino a spappolare completamente il kiwi, per almeno 30 secondi. Aggiungi il gin, il succo di lime e lo sciroppo semplice. Riempi di ghiaccio e shakera per almeno 30 secondi, poi filtra in un bicchiere pieno di ghiaccio. Completa con l’acqua di seltz e mescola delicatamente. Garnish con il rametto di dragoncello.